Stand-in Bakker ook voor grootbedrijf

Stand-In Bakker!

Mijn naam is Peter Schalkwijk.
Geboren te Rotterdam op 6 november 1962.
Ouders Paul en Nel Schalkwijk, ondernemers in AGF te Rotterdam.
Al snel was het duidelijk dat ik bakker was, het talent diende alleen nog aangeboord te worden. Dit gebeurde tijdens mijn opleidingen aan de Vakschool voor Bakkerij en Hotelpersoneel VBH te Rotterdam en had vervolg op de Middelbare Vakschool Wageningen te Wageningen. In mijn schooltijd begonnen als weekend hulpje bij Bakkerij van Vliet in Krimpen a/d IJssel en na het behalen van mijn diploma in 1984 gewerkt als:

  • Banketbakker.
  • Brood- en banketbakker.
  • Meewerkend leidinggevende InStore bakkerij.
  • Meewerkend leidinggevende klein -en middenbedrijf.
  • Operator grootbedrijf.
  • Ploegleider grootbedrijf.
  • Productieleider middenbedrijf.

Stand-In bakker